Thursday, June 17, 2010

Cantitos de Nuestra Infancia

Mesu, mesu,
me subo a la cama,
tiro la maleta,
rompo una botella,
mi mama me pega,
yo le pego a ella,
subo al quinto piso
y toco un tocadisco que dice asi:
Chinito, Japon, media vuelta y PON!

Chu chu chu
hace el tren, tren, tren
Chu! Chu!
Con la pepsi, pepsi, pepsi,
con la cola, cola, cola
con la pep-si-co-la
Si te ries o te mueves te dare un pelliscon y tambien un golpeton.

De tin marin
de dos pingue
cucara macara titire fue.
Yo no fui
fue Tete,
pegale pegale
que el fue!

Meti la pata,
oh no oh no.
Por una gata,
miau miau, miau miau.
Por sus gatitos,
chiquirriquirriquititos.
Por un frances,
madame, monsieur, madame, monsier
Por un ingles,
one, two, three, four, five, six, seven, eight, night, ten.

Un marinerito me escribio un papel
a ver si queria casarme con el
yo agarre la pluma y le conteste
que un marinerito no tiene mujer.

Doctor Jano, cirujano
hoy tenemos que operar
en la sala de emergencias
a una chica de su edad
ella tiene ventiun años
usted tiene un año mas
Doctor Jano, cirujano
no se vaya a enamorar.

Merengada, de cereza
me invitaron, a una fiesta
en esa fiesta, habia un chico
ese chico, me beso
yo le dije, descarado
a su madre, vieja gorda
a su padre, borrachon
y a su hermana, cosquillitas!

Dan dan dero
dan dan ole ole
Si si quiero
si si ole ole
mini mini yaco
mini mini ero
mini mini yaco
mini mini ero
upa pa pa
upa pa pa
upa pa pa pero

Pican pican los mosquitos, con bastante disimulo
unos pican en la cara y otros pican en el
cuuu...ando yo era chiquitito me mandaron a la guerra
como no sabia nada me mandaron a la
miii....hermanito toca el piano con e profesor Pirulo
cada vez que se agacha le mete un palo en el
cuu...ando yo era chiquitito vi una vieja en motoneta
como no tenia manos, manejaba con las
teeee...casabas con mi hija, te casabas con mi hija
porque si no te casabas yo te cortaba la
piii...can pican los mosquitos....

En la casa de Pinocho
todos cuentan hasta ocho,
pinuno, pindos, pintres, pincuatro, pincinco, pinseis, pinocho!

Por arriba, por abajo,
tu conmigo, yo contigo.
La manzana,
se pasea por la mesa comedor
no me piques con cuchillo
picame con tenedor.
Por picar una manzana
un dedito me corte
mi abuelita me ha curado
con un beso y un pastel.

Mama meme
toca la sinfonica
Simi simi
Jota jota
sabe sabe
bien bien
la papilla del bebe
con sabor a tutifre
como la prefiere usted
con azucar o cafe?

Thursday, July 23, 2009

Prune Cake Recipe

prune cake
  • 1 3/4 cups flour
  • 4 eggs
  • 3/4 cup sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 3 cups milk
  • 2 tablespoons butter
  • 10 ounces prunes, rolled in flour
  • powdered sugar (optional)
In a food processor or mixer, blend together the flour and eggs until smooth. Mix in the sugar and vanilla and blend well. Finally slowly add the milk and mix well to make a smooth batter. Let the batter sit for 30 minutes to an hour.

In the microwave, melt the butter in the bottom of a two quart or so baking dish. Tip the pan and swirl the butter so that it coats evenly the bottom and sides. Pour the batter into the pan and add the floured prunes (the flour should help to keep the fruit from sinking to the bottom, but if they are large, they'll sink anyway. Don't worry, it still tastes great).

Bake for 30 minutes at 400° F. Turn the oven off and leave the cake in the oven for 30 more minutes.

We like this prune cake recipe best when warm, maybe two hours after it has come out of the oven. However, it is also good cold and makes a nice breakfast if you have leftovers. You can sprinkle the top with powdered sugar after the far has cooled some.


Variations on this prune cake recipe:

  • Use a mix of raisins and prunes for the fruit.
  • Soak the fruit in hot weak tea for a couple of hours. This is especially recommended if you are using drier prunes. The ones we get from Agen are so moist and plump, I don't bother with this, but it is frequently seen in French recipes.
  • Soak the fruit in brandy for a couple of hours. I haven't tried this, but I'm sure it adds an extra something especially if you like alcohol tastes in your desserts.